先日の深圳物流DX視察ツアーの最終日のランチは、この大躍進中のハンバーガーチェーンの「塔斯汀（TASTIEN）」からデリバリーを頂きました。
中国バーガーチェーン店舗数ランキング
この「塔斯汀（TASTIEN、タスティン）」は、2019年から 2023年にかけて、100、500、1100、2000、5000。また2024年4月には、7000店舗以上（予定）と圧倒的なスピードで店舗展開をしています。
店舗立地は、26の州と336の都市に展開し、全国をカバーしています。ただ、上海などの１級都市への出店は少なく、田舎から攻めていくという出店戦略をしています。
そういった中でも、オンライン会員は1億1,300万以上を抱え、大きな顧客ベースを持っていることがわかります。
下記が店舗数ランキングですが、７０００店舗を出した時点では、第３位になっているはずです。
＜中国バーガーチェーン店舗数ランキング＞
順位 | バーガーチェーン名 | 店舗数* | 備考 |
１位 | Wallace（华莱士） | 16,514 | 福建省福州市本社。2009年創業http://www.hualaishi-jm.cn/ |
２位 | KFC（肯徳基） | 10,040 | |
３位 | McDonald（麦当劳） | 5,456 | |
４位 | TASTIEN（塔斯汀） | 5,445 | 元Wallaceフランチャイジー。2017年より中国バーガースタート。作りたてのもちもちのバンズが特徴。 https://www.tastien.com/ |
「塔斯汀（TASTIEN、タスティン）」の歴史
このタスティンの創業者（魏友纯氏、Wei Youchun氏）は、元Wallaceフランチャイジーです。創業は2012年で、2011年から2013年にかけて、江西省でウォレス・バーガー・レストラン（Wallace）を7店連続オープンしましたが、フランチャイズのため、自身のチェーン展開を考えていました。
そこで、もちもちのバンズを使った、中国バーガーを2019年よりスタート。さらに、店内で作るという、作りたてのバンズにこだわりました。
タスティンは、資金調達を1回だけ行っています。それは、2021年に1億5,000万元（1元20円換算で、30億円）の資金調達でした。その時のタスティンの評価額は、30億元（1元20円換算で、600億円）でした。
やっぱり、飲食業ですから、大事なのは味ですよね。
美味しく頂きました。
「また食べたいですか？」と聞かれたら、「はい！」と答えますね。
みなさんも、店舗を見かけられたら、ぜひご賞味ください！
チェーン名：「塔斯汀（TASTIEN）」
参考記事：
店舗数参考*：